Acqua a Tavola – Spazio tra i Commensali

💧 Acqua e disposizione della tavola: l’armonia dell’essenziale

In ogni apparecchiatura elegante, l’acqua e la disposizione degli spazi attorno al tavolo contribuiscono alla serenità del pasto. Anche questi dettagli, all’apparenza minimi, rivelano una cura autentica per il benessere e la compostezza degli ospiti.

💧 Come servire l’acqua

• L’acqua minerale va sempre servita nella sua bottiglia originale, preferibilmente già aperta prima dell’arrivo degli ospiti e presentata con l’etichetta rivolta verso l’ospite.
• L’acqua di rubinetto, se proposta, deve essere versata in caraffe eleganti e ben curate, in vetro o ceramica, mai di plastica.
• L’acqua deve essere sempre presente in abbondanza sulla tavola e mai mischiata al vino, né versata nello stesso bicchiere. È bene non alternare continuamente un sorso d’acqua a uno di vino, per non alterare il gusto.

📌 Un bicchiere d’acqua limpida tra due calici da vino rappresenta una pausa delicata e discreta.

🪑 Spazio tra i commensali

• Le sedie devono essere disposte con almeno 40 centimetri di distanza tra i commensali.
  Questo consente:
  • Libertà di movimento
  • Postura composta
  • Evita l’intimità forzata o il contatto accidentale dei gomiti
• Una buona disposizione favorisce la conversazione e garantisce che ogni ospite possa godere della propria porzione di spazio e attenzione.

🌿 L’eleganza nasce anche dal vuoto

Non solo ciò che si mette sulla tavola parla di stile: anche ciò che si lascia libero, come un centimetro in più tra le sedie o l’acqua sempre disponibile, è segno di rispetto e delicatezza verso gli ospiti.