IL TOVAGLIOLO

Eleganza silenziosa tra le pieghe della buona educazione

🕊️ Posizione iniziale

Il tovagliolo va piegato in modo semplice, mai con pieghe elaborate o decorazioni appariscenti.
Può essere disposto:

• alla sinistra del piatto
• oppure sopra il piatto (scelta preferita nelle apparecchiature più formali)

🪑 Appena seduti

Non appena ci si accomoda a tavola, il tovagliolo va aperto con discrezione e posato sulle ginocchia.
Non si agita, non si scuote, non si apre con gesti ampi: si svolge con sobrietà.

🍷 Durante il pranzo

Il tovagliolo ha una funzione precisa:
serve per forbire la bocca prima di bere e, se necessario, dopo aver bevuto.

• Tra una portata e l’altra, se ci si allontana momentaneamente o si fa una pausa, si può appoggiare alla sinistra del piatto.
• Durante la conversazione, è bene tenerlo vicino, evitando di dimenticarlo sulle ginocchia se si beve o si interagisce frequentemente.

🕯️ A fine pranzo

Al termine del pasto, il tovagliolo va posato alla sinistra del piatto, senza essere ripiegato con precisione, ma neppure accartocciato.
Il gesto deve essere naturale e rispettoso, quasi a dire: “ho partecipato con piacere”.